|
internetowy sklep ogrodniczy
|
Jarząb domowy Sorbus domestica
- Dostępność: OKRESOWO BRAK
Ciekawostka dla kolekcjonerów- gruszki na jarząbie !
Jarząb domowy
Sorbus domestica
To jedno z najstarszych, długowiecznych
i zapomnianych drzew użytkowych, wyparte przez
coraz to nowsze gatunki roślin sadowniczych.
Bardzo rzadko spotykane, nawet w krajach, skąd się
wywodzi (południowa Europa, Rosja).
Dorasta do 20m wysokości.
Z reguły dożywa 150-200 lat, maksymalnie 400.
Starsze okazy mają szeroką, okrągławą koronę
o malowniczym pokroju.
Z liści bardzo podobne do jarząbu pospolitego.
Kwiaty białe, baldachowate, pojawiają się w maju.
Jarząb domowy posiada największe owoce z całego
rodzaju Sorbus (do 3cm).
Z kształtu i wielkości przypominają gruszki ulęgałki
w kolorze żółtym, od strony słonecznej
przebarwiających się na kolor czerwonawy i tak jak
one są jadalne dopiero po ulęgnięciu. Zaczynają
dojrzewać w połowie września i opadają wtedy
stopniowo z drzew. W tym stadium są jeszcze
niesmaczne na surowo - twarde i cierpkie. Dopiero po
tygodniu - dwóch, stają się dojrzałe i miękkie. Wtedy
nadają się do spożycia. Są doskonałe na przetwory,
dżemy, syropy oraz nalewki, jako dodatek do
wypieków, nadając im wspaniały, korzenny zapach.
Jarząb domowy ozdobny jest z malowniczego pokroju,
dużych kwiatów, przebarwiających się jesienią liści
w ciepłych kolorach czerwieni, jak i ozdobnych
owoców, które nie zebrane - stanowią pokarm dla
ptaków.
Stare okazy mogą obradzać ponad 500 kg owoców.
Sekrety uprawy:
Wymagania glebowe ma niewielkie, choć jeśli zależy
nam na obfitym owocowaniu należy posadzić jarząb
domowy na glebie żyznej, najlepiej wapiennej,
z dobrym drenażem. Potrzebuje pełnego słońca,
zwłaszcza w Polsce wschodniej i północnej. Wiosną
późno rozpoczyna wegetację, ale jesienią długo zdobią
go kolorowe liście.
W naszej ofercie drzewka ukorzenione w pojemnikach
7,5-litrowych. Mają wysokość około 150cm.
Poniżej przykładowe zdjęcie roślin.
