Jadalne kwiaty wyrastające prosto z kory...

JUDASZOWIEC kanadyjski

Cercis canadensis  

Niezwykle piękne drzewko, którego purpuroworóżowe motylkowe kwiaty, zebrane w krótkie grona wyrastają wprost z kory, jeszcze przed pojawieniem się liści.

Jedno z nielicznych drzew o tak zachwycającym kwitnieniu.

Okres kwitnienia przypada na miesiąc maj.

Kwiaty tego drzewa są jadalne. Ich dosyć słodki smak, pozwala na wykorzystanie tego egzotyku do sałatek.

Kwiaty wyrastają na pędach młodych, starszych, a nawet...prosto z kory.

Jesienią z kwiatów powstają torebki nasienne w formie płaskich, brązowych strąków, które zdobią długo jeszcze drzewko.

Liście przebarwiają się jesienią na piękny żółty kolor.

Drzewko dorasta do 4-6 m wysokości.

Rady ogrodnika:

- wymaga stanowiska słonecznego,

- gleby piaszczystej, przepuszczalnej, gliniastej z dużą zawartością wapnia,

- bardzo dobrze znosi upały i okresy suszy,

- odporne na szkodniki,

- dostatecznie mrozoodporne w naszym klimacie, ale w młodym wieku wymaga okrycia na zimę.

Poniżej 7-letni okaz w maju. Rośnie na piaszczystym podłożu i słonecznym stanowisku. Jest przycinany po kwitnieniu.