Future Gardens Internetowy sklep ogrodniczy
Karczoch
Cynara scolymus
Okazała, bardzo dekoracyjna, podobna do ostu, roślina wieloletnia mająca zastosowanie jako warzywo, roślina ozdobna i zioło.
Początkowo tworzy rozetę liści o długości do 120 cm, z których w drugim roku uprawy wyrasta pęd kwiatostanowy wysokości 120-150 cm. Na szczycie pędu głównego i pędów bocznych tworzą się kwiatostany - koszyczki o średnicy 10-12 cm z mięsistym dnem kwiatowym i grubymi listkami okrywowymi.
Spożywa się je po ugotowaniu podobnie jak szparagi.
Nadaje się do bezpośredniej konsumpcji, sałatek oraz do dekoracji.
Świeże i wysuszone liście karczocha mają właściwości żółciopędne, moczopędne i przeciwmiażdżycowe.
Warunki uprawy:
- gleba żyzna,
- stanowisko słoneczne,
- wilgotne podłoże.
Dla uzyskania dobrych jakościowo koszyczków kwiatowych w drugim roku należy pozostawić na roślinie tylko 6-8 pąków kwiatowych.
Zbiór przeprowadzamy w drugiej połowie lata, w momencie gdy koszyczki nie są jeszcze w pełni rozwinięte.
Przed zimą rośliny należy okryć słomą lub liśćmi.
W naszej ofercie rośliny w donicach 5-litrowych.
Poniżej przykładowa sadzonka w sezonie letnim.
