Future Gardens Internetowy sklep ogrodniczy
O poskręcanych pędach...
Morela japońska odm. 'Sage'
Prunus mume
To niewielkie drzewko o oliwkowozielonych, dziwacznie zygzakowato powyginanych pędach (u odmiany 'Sage') i ślicznych, migdałowo pachnących kwiatach jest blisko spokrewnione z morelą.
Uprawiane w Chinach od około 1500 lat! Wieki temu trafiło do Japonii, gdzie szybko zdobyło dużą popularność, a obecnie jest jednym z podstawowych gatunków bonsai. Szczególną uwagę zwraca podczas kwitnienia. Barwny aspekt wiosenny od stuleci był inspiracją dla chińskich i japońskich malarzy.
W stanie naturalnym można je znaleźć w rzadkich lasach, po bokach strumieni, na zalesionych zboczach wzdłuż szlaków i gór na wysokościach do 1700–3100 metrów.
W Polsce bardzo rzadko spotykane.
Należy do najwcześniej kwitnących drzew, kwiaty pojawiają się przed młodymi liśćmi, są jadalne.
Delikatnie pachnące, różowe kwiaty zebrane są w małe grona wzdłuż całej długości gałęzi. Ukazują się wczesną wiosną, po czym przekształcają się w podobne do moreli owoce. Owoce zaokrąglone, małe, żółte lub żółtozielone, kwaśne.
W kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej owoce drzewa wykorzystywane są w sokach, jako dodatek do alkoholu, jako marynata i sosy do różnych dań orientalnych. Są również stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej i traktowane jak zdrowa żywność w krajach Azji Wschodniej. W Korei zarówno kwiaty, jak i owoce są używane do przygotowywania herbaty.
W Japonii robi się orzeźwiający napój z zielonych owoców, słodki i pikantny, schłodzony cieszy się powodzeniem latem.
Kora czerwonobrązowa, u starszych okazów pokryta bruzdami. Liście zaostrzone o długości do 10 cm, drobno piłkowane.
Pokrój drzewiasty z kulistą koroną, drzewko osiąga wysokość około 2-4 metrów.
Zapylanie - owadopylne, wystarczy jedna roślina dla owocowania.
Foto: Manseok Kim [CC0]
Warto wiedzieć, że... w 1964 roku parlament Tajwanu nadał Prunus Mume status kwiatu państwowego. Z tego względu na samolotach linii China Airlines widnieje symbol tego kwiatu. Symboliczny wizerunek kwiatu moreli znajduje się też na dolarach tajwańskich.
Kwiat moreli jest postrzegany jako symbol zimy i zwiastun wiosny. Kwiaty są tak uwielbiane, ponieważ emanują eteryczną elegancją, podczas gdy ich zapach subtelnie przenika powietrze bardzo wczesną wiosną. Kwiat moreli japońskiej symbolizuje wytrwałość i nadzieję, a także piękno, czystość i przemijalność życia.
Japońska tradycja utrzymuje, że drzewko moreli japońskiej działa jak ochronny urok przed złem, więc jest tradycyjnie sadzone w północno-wschodniej części ogrodu, z którego uważa się, że zło nadchodzi. Jedzenie marynowanych owoców na śniadanie ma również powstrzymać nieszczęście.
Foto:吉 田宅 浪 [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
Rady ogrodnika:
Wybierz stanowisko półcieniste, albo w pełnym słońcu, najlepiej osłonięte.
Posadź w żyznej, przepuszczalnej glebie.
Mrozoodporne do około -15'C; radzę uprawiać w najcieplejszych rejonach naszego kraju. Szczególną troską trzeba otoczyć młode egzemplarze, ale niezwykła ich uroda warta jest zachodu i troskliwego okrywania rośliny na zimę.
Nadaje się do uprawy w pojemnikach, które na zimę należy zabrać do zimnego pomieszczenia.
W naszej ofercie rośliny o wysokości 100 - 120 cm ukorzenione w 5-litrowych pojemnikach..