Basket_selected
Koszyk jest pusty

Kategorie


Złóż zamówienie telefonicznie:

728322192

Rukiew wodna Rzeżucha wodna Nasturtium officinale /P9

Dostępność:
JEST DOSTĘPNA
Cena netto: 12,96 zł / szt. 14,00 zł / szt.
Dla zdrowia i urody...
Rukiew wodna in. Rzeżucha wodna

Nasturtium officinale

To jadalna roślina wodna o wydłużonych pędach i ciemnozielonych, okrągłych blaszkach liściowych.
Jest gatunkiem pochodzącym z Europy i północnej Azji, gdzie rośnie na podmokłych stanowiskach.
Od 2004 r. roślina była objęta w Polsce ścisłą ochroną gatunkową, a od 2014 r. podlega ochronie częściowej.

Liście rośliny mają pikantny smak, zwykle używa się ich na świeżo, są bogate w minerały i witaminy.
Roślina ta wykorzystywana jest w sałatkach, a w kuchni azjatyckiej gotowana i przyrządzana jak warzywo.


Liście można stosować posiekane, w taki sam sposób jak liście pietruszki w zupach, na kanapkach i z pieczonymi ziemniakami, przyrządzać jak szpinak. 

Roślina zawiera dużo żelaza, wapnia, magnezu, cynku, fosforu i jodu.
Jest bardzo bogata w witaminę C, D, prowitaminy A, kwas foliowy, zawiera wszystkie witaminy z grupy B (z wyjątkiem wit. B12) i znaczne ilości witaminy E i witaminy K.
Jest również źródłem substancji fitochemicznych i przeciwutleniaczy.
100 g świeżych liści zawiera 19 kalorii.


Rukiew można uprawiać zarówno na dużą skalę, jak również w ogrodzie, liście można zbierać także zimą. 
Liście nie nadają się do dystrybucji w postaci suchej; świeże mogą być przechowywane w lodówce jedynie przez 2-3 dni.



Płożące pędy dorastają do około 70 cm. Z węzłów wyrastają białe korzenie. Drobne, białe kwiaty zebrane w grona powinny być usuwane, aby wzniecić wzrost wegetatywny.


Warto wiedzieć, że... liście rukwi stają się gorzkie, gdy rośliny zaczynają kwitnąć, do spożycia więc powinno się zbierać rośliny przed
wypuszczeniem pędów z kwiatostanami.
Od czasów starożytnych była uważana za roślinę leczniczą i afrodyzjak, mówiło się że poprawia metabolizm, działa moczopędnie.
W rosyjskiej medycynie ludowej stosowana jako lek przeciwgorączkowy i uspokajający na zaburzenia nerwowe.
W medycynie naturalnej jest zalecana do oczyszczania krwi, wątroby, płuc i żołądka, pomaga w cukrzycy, wspomaga tworzenie się krwinek.
Nie sposób pominąć także innych właściwości leczniczych, czyli skutecznego hamowania rozrostu tkanki nowotworowej, wygładzania i poprawiania wyglądu skóry, co roślina ta osiąga głównie przez swój wpływ na krew i trawienie. Kobiety ją uwielbiają, bo spłyca zmarszczki.

Wywar jest stosowany wewnętrznie w chorobach skóry, tarczycy, wątroby, kamieniach żółciowych, niedokrwistości, reumatyźmie, artretyźmie.
Ponadto jest zalecana jako środek przeciwzapalny na błonę śluzową jamy ustnej.
Działa jak środek pobudzający, moczopędny, wykrztuśny, antynowotworowy, wspomaga układ pokarmowy.
Powszechnie uważa się, że chroni przed rakiem płuc i hamuje wzrost raka piersi.
Wyciąg z rukwi podawany jest przy awitaminozach. 



Rady ogrodnika:
Potrzebuje czystej, najlepiej płynącej wody lub musi być obficie nawadniana, by dobrze rosnąć.
Do uprawy można wykorzystać starą balię, którą można opróżnić i napełnić czystą, świeżą wodą, gdy zajdzie taka potrzeba.
Rośliny te dobrze rosną w bagnistych, zacienionych kątach ogrodów oraz w zbiornikach wodnych.
Jako roślina pół-wodna jest dobrze przystosowana do uprawy hydroponicznej, najlepsza jest woda o odczynie zasadowym.
 
W naszej ofercie rośliny ukorzenione w małych, 0,5-litrowych pojemnikach.